Mittagsmenü
Grünes Curry mit Tofu und Gemüse
Rotes Curry mit Hühnerfleisch
Matsaman Curry mit Rindfleisch
Gebratenes Gemüse mit Tofu
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse
Eiernudeln/ Huhn/ Gemüse/ Ei
Reis/ Gemüse/ Ei/ Hühnerfleisch
4 Stk. Nigiri (Lachs, Thunfisch, Ebi)
6 Stk. Maki
Vorspeisen
Gebeiztes Hühnerfleisch (E) am Spieß mit
Erdnuss-Sauce und Salat mit Reisessig Dressing
Frühlingsrollen (Hausgemacht) (L,A,F,R)
Frittierte Weizenmehl Blätter/ Gemüse
Glasnudel/ Faschiertes/ Sweet-Chillisauce
Frische Sommerrollen mit Reisessig- Sauce (B,F)
Reismehl Blätter/ Glasnudeln/ Salat/ Koriander
Garnelen oder Ente oder Avocado
Salat aus gehacktem Fleisch (Thai Art) (A,F)
Chilli/ gerösteter Klebreis/ Koriander/ Fischsauce
Limetten Saft *scharf*
Teigtasche (Hausgemacht) (L,A,F,R)
aus Frittierte Weizenmehl Blätter mit
Curry Gemüse/ Sweet-Chillisauce *vegetarisch*
Salat & Suppen
Papaya Salat (B,D,E) Papaya/ Tomaten
Knoblauch/ Erdnüsse/ Schlangenbohnen
getrockene Shrimps *scharf*
Glasnudelsalat mit Meeresfrüchten (D,B,L)
Chilli/ Glasnudeln/ Meeresfrüchte/ Fischsauce
Limetten Saft/ Gewürze *scharf
Kraut/ Karotten/ Curry (E)
mit Reisessig-Dressing *vegetarisch*
Suppe mit Thai Gewürze (B,D)
Galanga/ Chillipaste/ Pilze/ Zitronengras
Garnelen/ Tomaten/ Zitronenblätter *scharf*
Kokosnussmilchsuppe (D) Tom Ka Paste
Zitronengras/ Kokosnussmilch/ Galanga
Zitronenblätter/ Pilze/ Hühnerfleisch
Ingwer-Reis Suppe (A) mit Saisongemüse
Koriander/ Knoblauchöl *vegetarisch*
Curry Spezialitäten
Grünes Curry Grünes Curry Paste/ Thai Gemüse
Kokosnussmilch/ Reis/
Rotes Curry Rotes Curry Paste/ Thai Gemüse
Kokosnussmilch/ Reis/*scharf*
Paneang Curry Reis/ Paneang Curry Paste
Kokosnussmilch/ Thai Gemüse
*scharf*
Matsaman Curry, Zwiebeln/ Kartoffeln/
Erdnüssen/ Anis/ Reis
*scharf*
Grillente mit rotem Curry
Ananas/ Tomaten/ Lychee und Weintrauben
*süßlich-scharf*
Reis & Nudelgerichte
Gebratener Reis Reis/ Gemüse/Ei
Gebratener Reis mit Ei/ Ananas/ Rosinen,
Frühlingszwiebeln/ Zwiebeln/ Sojasauce/ Cashernüssen
Gebratener Reis mit Grünen Curry (C,F)
Basilikum/ Grünes Curry Paste/ Kokosnussmilch
Gemüse/ Limettenblättern
*scharf*
Gebratene Nudeln (Thai Art) Tofu
Reisnudeln/ Erdnüsse/ Bärlauch/ Ei/ Thai Rettich
Gebratene Frische Nudeln Nudeln/ Ei
Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer
Morcheln/ Saisongemüse
Vegetarisch & Meeresfrüchte
Gebratenes Gemüse (F) Gemüse/ Knoblauch
Vegetarische Sauce *vegetarisch*
Gebratener Tintenfisch mit Thai Basilikum
Tintenfisch/ Saisongemüse/ Chillipaste
Gebratene Meeresfrüchte mit roter Curry
Saisongemüse/ Limettenblätter/ Basilikum
*leicht scharf*
Gebratene Sojasprossen / Sojasprossen
Tofu *vegetarisch*
Spezialitäten
Gebackene Hühnerfleisch mit Mango
Paprika/ Sesam
Garniert mit gebratenem Pak Choi-Gemüse
und Tamarinde-Sauce
Gebackenes Hühnerfleisch mit Cashewnüsse
Wasserkastanien/ Babymais und Saisongemüse
*süßlich-scharf*
Grillente mit gebratener Eierreis ODER
Nudeln, Thai Gemüse/ Ei/ Salat
Nigiri - Sushi
Nigiri. Der gekochte Reis wird mit der Hand zu einer kleinen, zwei
Finger breiten Rolle gedrückt und mit Fisch oder Meeresfrüchten
belegt.
2 Stk. Thunfisch, 2 Stk. Lachs
2 Stk. Garnelen
6 Stk. Lachs Sushi
6 Stk. Lachs Maki
Dünne Scheiben geschnittener
roher Fisch.
Lachs/ Avocado/Mango
Mit Sojasauce mariniert
Vielfältige SushiKreationen, lassen Sie sich
überraschen!
Maki
Dünne Reisrollen mit Fisch oder Gemüse gefüllt und von einem
Nori-Blatt umhüllt. Serviert mit Ingwer, Wasabi und Sojasauce.
6 Stk. Lachs
6 Stk. Thunfisch
6 Stk. Gurken
Dessert
Gebackene Bananen im Teigmantel
Mit Kokosmilch-Glasur
In Bananenblättern gedämpfte Klebereis mit
Bananenfüllung und Kokosmilch-Glasur
Süße Tapiokaperlen und in Tapioca
gewälzte Wasserkastanien gekocht in
süßer Kokosmilch
Japanische Reiskuchen aus
Klebereis Gefüllt
Flambiertes Eis im Teigmantel
Vanilleeis/ Kuchen
Klebereisbällchen mit Sesamfüllung
in süßer Ingwer-Suppe